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Aktuelle Kategorie : Gastronomie-Allgemein

93 Artikeln gefunden
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[Knorr] Koch-Studio
Das kulinarische Informationszentrum von Knorr
CHF 27.00
[Neujahrsgabe einer Confiserie in Wald/ZH]
CHF 30.00
Anleitung zum vielseitigen Gebrauch der Digesta Dämpf-, Dünst-, Entsaftungs- und Einkoch-Geräte
CHF 30.00
Create
Eating, Design and Future Food. The Future Laboratory
CHF 40.00
Der Service im Gastgewerbe
Praktische Winke für den Service
CHF 40.00
Die Tomate und das Paradies
CHF 27.00
Dr. Oetker M 500
Das leistungsstarke Elektro-Rührgerät
CHF 27.00
Manger en Chine. Une exposition de l’Alimentarium
Essen in China. Eine Ausstellung des Alimentariums. [Deckel-Untertitel: Pour le peuple, manger, d’est le ciel. Für das Volk ist das Essen der Himmel]
CHF 30.00
Mille Miglia
1000 Meilen für Geniesser
CHF 40.00
z’Alp: Wege zum Alpkäse - Berner Alpen
CHF 30.00
 
Berne Hospes 1954
Expoition du Tourisme. en Suisse et de l’art culinaire interntional
CHF 27.00
Anonym 
Totschlag einer Kuh. Die Täter: Zwei Inländer (Appenzeller mit Schweizer Pass).
Aquarellfarben lasiert auf Holz
CHF 280.00
Baeder, John - Walton Rawls (Hg.) 
Diners
CHF 40.00
Bauer, Ursula u. Jürg Frischknecht (Text) - Andrea Badrutt (Fotogr.) 
Zeitreisen
Unterwegs zu historischen Hotels der Schweiz
CHF 120.00
Beebe, Lucius (Text) - Ronald Searle (Ill.) 
The Savoy of London
CHF 27.00
Behl, Silke u. Eva Geberding 
Literarische Grandhotels der Schweiz
CHF 30.00
Benker, Gertrud 
Der Gasthof
Von der Karawanserei zum Motel. Vom Gastfreund zum Hotelgast
CHF 50.00
Bohli, Edi 
Zürcher Hotellerie
Heute und damals. Bd. 1: Bett und Tisch im Kanton Zürich
CHF 30.00
Bornhauser, Thomas u. Dyami Häfliger 
Chäsereie
Zentralschweiz
CHF 27.00
Brillat-Savarin, Jean Anthelme - Alexander von Gleichen-russwurm (Hg.) 
Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über höhere Gastronomie. Den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor
CHF 40.00
Brühschweiler, Roman W. (Text) 
100 Jahre Familie Minikus in der Wirtschaft «zum Jägerhuus»
1898 - 1998
CHF 27.00
Bundesamt für Zivilschutz [Hg.] 
Der Truppenhaushalt (TH)
Gültig ab 1. Januar 1974
CHF 40.00
Chancrin, E., F. Faideau. (Hg.) 
Larousse Ménager. Dictionnaire illustré de la vie domestique
CHF 90.00
Creux, René 
Douze petits voyages en dehors du temps
CHF 48.00
Daimler, Carl 
Muster-Buch der Küchen- und Haushaltungs-Artikel
Carl Daimler Holzwaren-Manufaktur Stuttgart
CHF 70.00
Davidson, Alan 
The Oxford Companion to Food
CHF 40.00
Davis-Sulikowski, Ulrike (Übers.) 
Götterspeisen
CHF 27.00
Dietl, Erhard (Ill.) - Ute Andresen (Text) 
Wir essen
CHF 22.00
Dumas, Alexandre 
Petit dictionnaire de cuisine
CHF 240.00
Eggenberger, Peter - Ernst Bänziger (Ill.) 
Vo Wiertschafte ond Wiertshüüsler
33 vergnügliche Kurzgeschichten im urchigen Kurzenberger Dialekt
CHF 27.00
Fachtechn. Organ d. Schweiz. Hotellerie. 
Kochkunst und Tafelservice. Art Culinaire et Service de Table. Mit regelmäßiger Beilage Weinkunde & Kellerwirtschaft. Jahrg. XXV.
CHF 50.00
Fischer-Rizzi, Susanne 
Das Buch vom Räuchern
CHF 35.00
Foede, Petra 
Wie Bismarck auf den Hering kam
Kulinarische Legenden
CHF 27.00
Frehner, Otto 
Beim Käsrinden-Zieher
CHF 30.00
Frei, H. 
Elektrisch Backen
Bewährte Grundrezepte und Winke
CHF 30.00
Gafner, Fritz 
Eugen
Eine Geschichte in fünfzehn Kneipenreden
CHF 27.00
Geilinger-Schnorf, Ulrich 
Knorr Nährmittel AG, Thayngen, Schweiz
CHF 40.00
Grünig, Christoph 
Hotel
Schweizer Gastlichkeit. Swiss Hospitality
CHF 27.00
Gsell-Fels [, Theodor] 
Die Bäder und klimatischen Kurorte der Schweiz. Mit einer Bäderkarte der Schweiz
Volks-Ausgabe. Mit Holzschnitten nach Bildern und Zeichnungen von A[lbert] Anker [u. v. a.]
CHF 250.00
Guthrie d’Arcis, Clara (Org.) 
Amerikanische Musterküche
CHF 90.00
Heckmann, A 
Süsse Kunst
Neuzeitliches Schaffen in der Konditorei
CHF 120.00
Heid, Karl 
Die Taverne zur «Krone» in Dietikon
CHF 27.00
Heller, Andreas (Hg.) 
Wo der Pfeffer wächst
Eine Küchengeographie samt ABC der Kellerkunst
CHF 27.00
Hemmerdinger, A. (Ill.) - Poulbot (Ill.) 
Bien manger et faire la nique au médecin
CHF 35.00
Herdi, Fritz (Text) - Jacques Schedler (Ill.) 
Fräulein zale!
333 Witze von Gast und Garçon über Glas und Gulasch bis Gattin und Gardinenpredigt, gesammelt von Fritz Herdi
CHF 27.00
Hernig, Marcus 
Eine Himmelsreise.
China in sechs Gängen.
CHF 35.00
Horat, Erwin u. a. 
Essen und Trinken im Kanton Schwyz
CHF 30.00
Keller-Dietrich, Martina u Annemarie Schweighofer-Brauer (Hg.) 
Frauen Kochen
Kulturhistorisch-anthropologische Blicke auf Köchin, Küche und Essen
CHF 27.00
Klippensteen, Kate - Yasuo Konishi 
Cool Tools: Cooking Utensils from the Japanese Kitchen
CHF 150.00
Lardelli, Dora 
The Magic Carpet. Kunstreise zu den Oberengadiner Hotels 1850-1914
CHF 70.00
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