Aktuelle Kategorie : Gastronomie-Kochbücher

[Konvolut von 18 Betty-Bossi-Kochbüchern]

Anweisungen für Aufstellung, Instandhaltung und Gebrauch der elektrischen Herde «Le Rêve» und Rezepte

Bistro Spezialgrill mit Jenaer Platten

Anleitung, Rezepte

Den hvide Frokostbog

300 Opskrifter

Dörren

Bereitung - Lagerung - Rezepte

Elektrisch kochen

Praktische Winke für unsere Hausfrauen

Guide de la bonne cuisinière contenant de nombreuses recettes nouvelles

Koch-Rezepte bündnerischer Frauen

König‘s Kochbuch für die bürgerliche Küche

Patisserie. Feine Stückli / Pièces fines

266 erprobte Rezepte.

Puppen- und Kinder-Kochbuch

Riccordo di Pompei.

Schabziger Fingerfood

Schweizer Spitzenköche für Afrika

Universal-Lexikon der Kochkunst (2 Bde., compl.)

Und dritter Ergänzungsband: Richard Gollmer: Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung.

Was koche ich heute?

[Pauli, Eugen] 

Lehrbuch der Küche

Theorie und Praxis. Lehrmittel für das Gastgewerbe

Adam, Ivo (Autor), Roman Tschäppeler (Autor), Guy Perrenoud (Fotograf) 

Ivo Adam: Kochen, kombinieren, komponieren

Agostini, Pino 

Zu Gast in Venedig

Die Kultur der venezianischen Küche

Anrig, Daniel u. David Geisser, Erwin Niederberger 

Päpstliche Schweizergarde

Lieblingsgerichte, Geschichten und Porträts aus der Schweizergarde

Bartha-Pichler, Brigitte / Zuber, Markus 

Haferwurzel und Feuerbohne.

Alte Gemüsesorten - neu entdeckt.

Bärtsch, Christian u. Adrian Kessler 

Grillen, Heuschrecken & Co

Kochen mit Insekten. Grundlagen, Rezepte und Hintergrundinformationen

Bebler, Henri 

Süssspeisen-Rezeptbuch für festliche Anlässe geeignete Rezepte, speziell für die Hausfrau geschrieben.

Behrend, Jorg, Martin Govindarajoo u.a. 

Asiatisch Kochen

Warenkunde, Kochmethoden und Rezepte

Bernard, Françoise 

Das französische Kochbuch

Klassische Rezepte nach Hausfrauenart

Bernold, Ueli («Grill-Ueli») 

Der Outdoorchef

Gesundes und vielseitiges Grillen

Bertonasco, Larissa (Text u. Ill.) 

La nonna. La cucina. La vita

Die wunderbaren Rezepte meiner Grossmutter

Bienerth, Martin 

Alpechuchi

Blumer, D[idi] u. Chr[istine] Zulauf 

222 Rezepte

Kochbuch für die einfache Küche

Bollinger, Roland (Ill.) - Walter Bicker u. a. (Hg.) 

Kochbuch

Bourgueil, Jean Claude; Ruhl, Thomas 

Typisch Deutsch. Neues aus Der Klassischen Regionalen Küche.

Braun, Richard 

Stettiner Puppenkochbuch

(Reprint)

Büchi, L. [Louise] 

Heinrichsbader Kochbuch

Buchner, Otward 

Ein Trüffelkochbuch

Bührer, Peter 

Die neue Küche - jung und kreativ

Burckhardt, Martin H. 

Escoffier» - Ein Kochbuch.

Casty, Elfie 

Geliebte Küche

Ein Kochbuch für Leute mit Geschmack

Casty, Elfie 

Mit Liebe, Lust und Thymian

Ein Kochbuch zum Geniessen

Chabran, Michel 

Michel Chabran - Mes saisons gourmandes

Recettes et saveurs des portes de Provence

Chibois, Jacques - Louisa Jones - Guy Hervais (Photo) 

La Provence comme on l’aime - En cuisine avec Jacques Chibois

Crisci, Carlo 

Equilibre

de Dijn, Rosine und Walter Hanel 

Die Macht der Musen.

Geschichte und Rezepte berühmter Paare.

De‘ Medici, Lorenza 

Lorenzas Antipasti

Depardieu, Gérard zu. Roland Trettl 

Kulinarische Festspiele

Gérard Depardieu trifft Roland Trettl

Donatz, Jacky - Monika Horschik 

Jacky Donatz kocht mit Prominenten

Spitzenrezepte und exklusive Gespräche am Herd.Werd / Schweizer Familie

Donatz, Jacky - Monika Horschik 

Jacky Donatz kocht mit Prominenten

Spitzenrezepte und exklusive Gespräche am Herd.

Dörig, Isabelle u. Monika Bachmann (Hg.) 

Annabelle cuisine präsentiert: 20 Schweizer Spitzenköche

Ihre Menus - ihre Rezepte

Dr. Galtier-Boissière. (Hg.) 

Larousse médical illustré

Dumont, Cedric 

Allegro con gusto

Rezepte und Geschichten aus Musikerküchen

Durrer, Sandra und Urs Durrer 

Safran - Das rote Gold.

Anbau, Geschichte, Handel, Rezepte.