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Aktuelle Kategorie : Gastronomie

449 Artikeln gefunden
Seite 7 von 9
Röll, Jullius 
Unsere essbaren Pilze in natürlicher Grösse dargestellt und beschrieben mit angabe ihrer Zubereitung
CHF 39,00
Romweber, Marilyn 
Under the Mushroom
A Collection of Favorite Recipes from The Little Mushroom Restaurant, Dallas, Texas
CHF 33,00
Root, Waverley 
Das Mundbuch. Eine Enzyklopädie alles Essbaren
CHF 40,00
Rosenfeld, Margaretha Johanna 
Neuestes Augsburgisches Kochbuch mit Inbegriff der ältern Vorschriften 1009 Speise-Zubereitungen enthaltend... 3. rechtmäßige Orig.-Ausg.
CHF 220,00
Rossal, Siegfried W. 
Fleischgerichte
Kulinarische Höhepunkte rund ums Fleisch und Geflügel
CHF 45,00
Roth, Manfred 
Victoria Jungfrau
Küche der Emotionen
CHF 55,00
Rottenhöfer, Johann 
Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche.
CHF 165,00
Rucki, Isabelle 
Das Hotel in den Alpen
Die Geschichte der Oberengadiner Hotelarchitektur von 1860 bis 1914
CHF 105,00
Ruffieux, Roland u. a. (Text) 
Un défi permanent. Eine ständige Herausforderung. [Deckeltitel: Cardinal. Ducenti pro amicitia anni, 1788 - 1988]
CHF 60,00
Ruhl, Thomas 
Die See.
Das Culinarium der Meeresfische. Die besten Rezepte, Fischlexikon und das Abenteuer der Fischerei.
CHF 80,00
S.J.W.- [d.i. Weiler, Sophie Juliane] 
Augsburgisches Kochbuch.
CHF 450,00
Saitzew, M 
Die Brauerei Hürlimann 1867-1927
CHF 94,00
Salathé, René 
Baselbieter Rebberge
CHF 33,00
Salm-Reifferscheidt, Laura u. Isabelle Böcking - Moritz Stipsicz 
Die Basare Istanbuls
Mosaik einer sinnlichen Welt. Mit 30 Rezepten
CHF 33,00
Sammut, Reine - Hervé Amiard (Photo) 
La cuisine de Reine
Heures et saveurs méditerranéennes
CHF 94,00
Sand, George - Christiane Sand (Hg.) 
Zu Gast bei George Sand
Kultur und Tafelfreuden in Château Nohant. Mit vielen Rezepten und Tagebuchnotizen
CHF 33,00
Sauter, Pierre (Hg.) 
Arts et Metiers du Vin
CHF 25,00
Schäfer-Schuchardt, Horst 
Die Olive
Kulturgeschichte einer Frucht
CHF 33,00
Schauerte, Thomas (Hg.) 
Die 1000 fache Fundgrube
Tausend Sachen zum besser machen.
CHF 50,00
Schéfer, G. u. H. François 
Recettes de cuisine pratique
CHF 50,00
Scheidegger, Jürg 
Chateau Mouton Rothschild. Wein und Kunst.
CHF 94,00
Scherer, Otto 
Rübis & stübis
Im Eiholz zu Tisch. EIn Lesebuch mit Geschichten und 365 Rezepten aus dem Kochbuch der angehenden Eiholz-Bäuerin Katharina Scherer-Baumann, die 1887/88 in Luzern die Kochschule besuchte
CHF 39,00
Schindler, Edith 
Schon meine Mutter hart Schwarzwurzeln über alles geliebt.
Bleistiftzeichnung
CHF 429,00
Schlachter, Ida 
Husmacherli
100 erprobte Rezepte für Torten und Gebäck
CHF 33,00
Schleiden, M[atthias] J 
Das Salz
Seine Geschichte, seine Symbolik und seine Bedeutung im Menschenleben. Eine monographische Skizze
CHF 72,00
Schmid, Denise; Stamm, Peter and Bühler-Rasom, Markus 
Der lange Weg nach Kaltbach: Von Höhlen, Käsern, Kühen und Bauern
CHF 30,00
Schmid,Christian 
Da hast du den Salat Geschichten zur Sprache und Kultur der Küche
CHF 39,00
Schmitt Pantel, Pauline 
La cité au banquet. Histoire des repas publics dans les cités grecques.
CHF 55,00
Schoellhorn [Schöllhorn], Fritz 
Die Brauerei Haldengut in Winterthur, 1843/1918
Als Manuskript gedruckt. [Bde. 1 - 3; zus. 3 Bde., komplett]
CHF 462,00
Schraemli, Harry 
Amateur-Mixen
CHF 50,00
Schraemli, Harry 
Dictionnaire Gastronomique
6. Sprachen [...]. Français. Deutsch. Italiano. Espanol. English. Portugues.
CHF 72,00
Schraemli, Harry 
Frohes Kochen
CHF 39,00
Schraemli, Harry 
Gäste im eigenen Heim
CHF 60,00
Schraemli, Harry 
Gäste im eigenen Heim
CHF 60,00
Schraemli, Harry 
Lehrbuch für alkoholfreie Gaststätten
Alkoholfreie Erfrischungsgetränke
CHF 60,00
Schraemli, Harry 
Mit Bier schmeckt’s besser
CHF 33,00
Schröter, Elise (Hg.) 
Kochschule
Ein Ratgeber in Haushalt und Küche. 10. Bd. (Juli 1900 bis Juni 1901)
CHF 39,00
Schüller, Stefan / Pellanda, Marco 
Schweizer Bier Kochbuch
CHF 50,00
Schwarz, Dietrich W. H. (Red.) - A. Senn (Photogr.) 
Das Schweizerische Landesmuseum, 1898 - 1948
Kunst, Handwerk und Geschichte. Festbuch zum 50. Jahrestag der Eröffnung
CHF 33,00
Schweizerischer Verein abstinenter Lehrer und Lehrerinnen (Hg.) 
Aus frischem Quell
EIn Buch gegen den Alkohol. Für Schule und Haus gesammelt
CHF 39,00
Seifert, Claudia - Sabine Hans 
Wärmende Winterküche
CHF 33,00
Senderens, Alain - Hervé Amiard (Photo) 
L’atelier de Alain Senderens
CHF 44,00
Serviere, Joseph 
Der theoretische und praktische Kellermeister oder die Erkennung, Erzeugung, Behandlung und Erhaltung aller trinkbaren Flüssigkeiten; nebst einer neuen Theorie über Branntweinbrennerei, Bier- und Essig-Brauerei
CHF 385,00
Sibler, Georg 
Haus und Wirtschaft « zum Weissen Wind; Oberdorfstrasse 20 in der « mehrerern Stadt» Zürich
CHF 25,00
Silla, Tatiana Y 
Triestiner Kulinarium
Mit 150 Rezepten
CHF 33,00
Smith, Gavin D., Dominic Roskrow u.a. 
Das grosse Whiskybuch.
Destillerien der Welt und ihre Whiskys.
CHF 30,00
Sodamin, Rudolf - George Welser 
Kulinarische Traumreise
Die besten Rezepte von den schönsten Plätzen der Welt
CHF 39,00
Sollberger, Jkob 
Vielfalt statt Eintopf
So kicht die multikulturelle Schweiz
CHF 39,00
Sonnleitner, Sissy 
Um einen Tisch
Feste, Alltag und Fasten. Ausgewählte Rezepte im Reigen der Jahreszeiten mit Essays und Gedanken
CHF 77,00
Speisekarte 
26 Menukarten
CHF 165,00
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