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Aktuelle Kategorie : Neueingänge - Gastronomie
32 Artikeln gefunden
Der curieus- und offenhertzige Wein-Arzt, Das ist: Sicher- und unschädliche Mittel, wie man dem Wein von der Kelter an, sorgfältig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder helfen [...] könne
Nebst einem Anhang von etlich hundert bewährt- und nutzlich-öconomisch-physisch-,agisch- und medicinischer Kunst-Stücke [...]. [Reprint]
CHF 33,00
Visite de sa Majesté le roi d’ Egypte en Suisse les 3, 4 et 5 juillet 1929
[Konvolut m. Programmheft, Einladungs- und Tischkarten]
CHF 83,00
Barth, Medard
Der Rebbau des Elsass und die Absatzgebiete seiner Weine
2 Bände in einem Band. Ein geschichtlicher Überblick
CHF 105,00
Chibois, Jacques - Louisa Jones - Guy Hervais (Photo)
La Provence comme on l’aime - En cuisine avec Jacques Chibois
CHF 94,00
Di Fulvio, Antonio
Le café dans le monde
CHF 50,00
Dochnahl, Friedrich Jakob
Katechismus des Weinbaues, der Rebenkultur und der Weinbereitung
Mit einem Anhange: Die Kellerwirtschaft. Von Freiherrn A. von Babo
CHF 72,00
Donatz, Jacky - Monika Horschik
Jacky Donatz kocht mit Prominenten
Spitzenrezepte und exklusive Gespräche am Herd.Werd / Schweizer Familie
CHF 55,00
Dütsch, Irma
Ma Suisse
Über 60 regionale Spezialitäten aus der Schweiz.
CHF 44,00
Egli, Alfred
Weinbau im Deutschwallis
Sachkultur, Wortschatz, Sprachgeographie
CHF 94,00
Eylaud, J.-M. - Raymond Gautier-Constant (Illustr.)
Memoires du Vin
CHF 330,00
Frank, Peter (Hg.)
Ein Kochbuch von Designern
CHF 33,00
Gabriel, René
Goldene Nase
CHF 70,00
Gabriel, René
Weinbibel
CHF 83,00
Gedda, Guy
La table d’ un provençal
CHF 72,00
Heckmann, Manfred A.K.R
Korkenzieher
Einführung in den höheren Genuss
CHF 55,00
Hug, Charles - Joseph Wechsberg
Plaisir du vin
CHF 94,00
Kleine, Toni - E.A. Niesner
Süsse & Götter-Speisen
Als Krönung für jede Mahlzeit
CHF 33,00
Lippuner, Rosmarie [Hg.]
L’étiquette de vin. Tendances contemporaines
Die Weinetikette. Heutige Tendenzen. The Wine Label. Today’s Tendencies
CHF 39,00
Lucan, Medlar u. Durian Gray
The decadent cookbook
CHF 33,00
Majourel, Anne - Reine Maman (Photo)
Saveurs cévenoles et cuisine gourmande d’Anne Majourel
CHF 50,00
Pacottet, Paul - G. Wery (Hg.)
Viticulture
CHF 33,00
Peignot, Gabriel
Recherches Historiques et Philologiques sur la Philotésie
Recherches Historiques et Philologiques sur la Philotésie ou Usage de Boire à la Santé chez les Anciens, au Moyen Âge et chez les Modernes.
CHF 55,00
Richter, Fritz u. Evangelos Pattas (Text) - David Maupilé (Fotogr.)
Warum wir Wein machen
15 kreative Winzer und ihre Lieblingsweine
CHF 66,00
Rieder, Emil
Rebbau, zürcherische Rebgüter und Trotten im alten Höngg
[Reprint]
CHF 33,00
Root, Waverley
Das Mundbuch. Eine Enzyklopädie alles Essbaren
CHF 40,00
Salathé, René
Baselbieter Rebberge
CHF 33,00
Sammut, Reine - Hervé Amiard (Photo)
La cuisine de Reine
Heures et saveurs méditerranéennes
CHF 94,00
Schäfer-Schuchardt, Horst
Die Olive
Kulturgeschichte einer Frucht
CHF 33,00
Sonnleitner, Sissy
Um einen Tisch
Feste, Alltag und Fasten. Ausgewählte Rezepte im Reigen der Jahreszeiten mit Essays und Gedanken
CHF 77,00
Speisekarte
Salmenbräu Rheinfelden
4 Menükarten (Blankokarten)
CHF 50,00
Stickelberger, Emanuel
Schweizerwein
CHF 25,00
Stickelberger, Emanuel
Schweizerwein
CHF 40,00
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Bücher
Eckart Witzigmann, Eckart und Ewald Ewald Plachutta
Witzigmann - Plachutta Kochschule 2: Noch mehr einfach gute Rezepte
Pauli, Philip
Pauli - Lehrbuch der Küche: Für Theorie und Praxis der modernen Koch- und Küchentechnik; Rezeptbuch der Küche: 829 Rezepte aus der Praxis (ohne CD), (insg. 2 Bde.)
Bernasconi, Carlo / Elmer, Marion / Hammer, Fritz (Fotos)
100 Jahre Casa Ferlin Restaurant Chiantiquelle / 100 anni Casa Ferlin Ristorante Chiantiquelle.
Pehle, Tobias
Das kleine Kaffee-Lexikon: Zubereitung, Herstellung, Rezepte
Imhof, Paul (Hg.)
Nach allen Regeln der Kunst.
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