Aktuelle Kategorie : Neueingänge - Gastronomie

28 Artikeln gefunden

CHF 20.00

Manger en Chine. Une exposition de l’Alimentarium

Essen in China. Eine Ausstellung des Alimentariums. [Deckel-Untertitel: Pour le peuple, manger, d’est le ciel. Für das Volk ist das Essen der Himmel]

CHF 30.00

Avoine u. Barbe, Blachon, Bridenne, Lacroix, Laville, Loup, Mordillo, Mose, Napo, Nicoulaud, Sabatier, Serre, Siné, Soulas, Trez

Le vin

CHF 90.00

Barth, Marie u. Laura Barth

Die Milch und ihre Verwendung im Haushalt

Eine Anleitung für Schule und Haus

CHF 25.00

Davis-Sulikowski, Ulrike (Übers.)

Götterspeisen

CHF 25.00

Finsler, Hans (Photogr.) - Elisabeth Fülscher

Das Fülscher-Kochbuch

Der Führer zur Kochkunst mit 1700 Rezepten von internationalem Niveau

CHF 40.00

Foede, Petra

Wie Bismarck auf den Hering kam

Kulinarische Legenden

CHF 20.00

Guthrie d’Arcis, Clara (Org.)

Amerikanische Musterküche

CHF 90.00

Herdi, Fritz (Text) - Jacques Schedler (Ill.)

Fräulein zale!

333 Witze von Gast und Garçon über Glas und Gulasch bis Gattin und Gardinenpredigt, gesammelt von Fritz Herdi

CHF 25.00

Keller-Dietrich, Martina u Annemarie Schweighofer-Brauer (Hg.)

Frauen Kochen

Kulturhistorisch-anthropologische Blicke auf Köchin, Küche und Essen

CHF 20.00

Kux, Auguste

Kleines Kochbuch

Ueber 200 ausgewählte Rezepte aus dem grossen Kochbuche «Deutsche Küche»

CHF 35.00

Lamprecht, H

Kochbuch für drei und mehr Personen

Eine Anleitung, gut, aber auch sparsam für kleinere Haushaltungen zu kochen. Besonders für junge Frauen

CHF 35.00

Longariva, Karin (Hg.)

Südtiroler Bäuerinnen kochen

Einfach gute Rezepte

CHF 25.00

Matthews, Renate - Markus Zuber (Fotogr.)

Churer Markt-Kochbuch

CHF 60.00

Messerli Bolliger, Barbara E. (Hg.)

Die Küche, wie sie im Buche steht

CHF 25.00

Meyer, Christian

Das Bundeshaus kocht

CHF 30.00

Pauli, Ernst

Das Lehrbuch der Küche

Theorie und Praxis. Lehrmittel für das Gastgewerbe

CHF 50.00

Pini, Udo

Das Gourmet-Handbuch

CHF 25.00

Richter, Fritz u. Evangelos Pattas (Text) - David Maupilé (Fotogr.)

Warum wir Wein machen

15 kreative Winzer und ihre Lieblingsweine

CHF 55.00

Riesen, Robert

Kochen für Boss

Wer stirbt schon gern mit leerem Magen

CHF 30.00

Serviere, Joseph

Der theoretische und praktische Kellermeister oder die Erkennung, Erzeugung, Behandlung und Erhaltung aller trinkbaren Flüssigkeiten; nebst einer neuen Theorie über Branntweinbrennerei, Bier- und Essig-Brauerei

CHF 350.00

Spiel, Christian

Menschen essen Menschen

Die Welt der Kannibalen

CHF 25.00

Uecker, Wolf

Ueckers Küchenpraxis für Feinschmecker und Kochkünstler

CHF 20.00

Vollenweider, Alice u. Hugo Loetscher

Kulinaritäten

Ein Briefwechsel über die Kunst und die Kultur der Küche

CHF 20.00

Wagner, Gerd

Gestrandete Riesen - Geschichten vom schönen Schein und von wirklicher Grösse alter Grandhotels.

CHF 30.00

Wagner, Margarete

Aus alten Backstuben und Offizinen

CHF 30.00

Zimmermann, Pedro (Hg.) - Silvio Rizzi (Vorw.)

Tafelfreuden

Köstliche Geschichten aus der Schweiz

CHF 25.00

Zschokke [, N. N.]

Untersuchung und Probe alter Weine aus den Jahren 1540, 1631, 1728 und 1822

Zusammenfassender Bericht

CHF 40.00


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