Produktedetails

Art.Nr:

91288

Autor: / Künstler:

Fachtechn. Organ d. Schweiz. Hotellerie.

Titel:

Untertitel / Graf. Technik:

Schlagwort:

Gastronomie-Allgemein

Bindung / Bildgrösse:

OHLwd. m. Rundumgoldschnitt

Verlag:

Ort:

Erscheinungsjahr:

1925

Buchdaten / Blattgrösse:

4°, 212 S., zahlr. Abb.

Zustand:

Deckel min fleckig, sonst tadellos.

Bemerkung:

(= Monatschrift der Union Helvetia). Ohne die Beilage Weinkunde & Kellerwirtschaft. - Zahlreiche Rezepte und Abbildungen von opulent gedeckten Tafeln.