Titel:
Luzernerisches Koch-Buch, verfasst für angehende Köchinnen, nebst einigen Bemerkungen und einer Zugabe aus verschiedenen ökonomischen Werken.
Untertitel / Graf. Technik:
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher vor 1900, Helvetica - Luzern
Bindung / Bildgrösse:
Kart. d. Zeit.
Buchdaten / Blattgrösse:
Kl.8°, Titelbl., VI, 116 S., 6 Bl. Inhaltsverzeichnis
Zustand:
Deckel berieben, kleine Fehlstelle des Überzugpapieres. Innen durchgehen stockfleckig und gebrauchsspurig. Wurmfrass am Fusssteg (kein Textverlust).
Bemerkung:
Neue vermehrte Auflage.