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Aktuelle Kategorie : Gastronomie-Kochbücher vor 1900

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Luzernerisches Koch-Buch, verfasst für angehende Köchinnen, nebst einigen Bemerkungen und einer Zugabe aus verschiedenen ökonomischen Werken.
CHF 303.00
Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen.
Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke
CHF 165.00
[Anonym;] Theresia Köberlin 
[2 Kochbücher um 1840 in 1 Bd.]
CHF 858.00
Dubois, Urbain u. Emile Bernard 
La Cuisine Classique- (2 Bde.)
Etudes pratiques, raisonnées et démonstratives. Ouvrage illustré
CHF 495.00
Neubauer, Jean 
Allerneuestes Kochbuch, welches lehret, wie man auf die genaueste delicateste und gesparsamste Art arbeiten, die Speisen machen, und heutiges Tages serviren soll
[...]. Nicht nur den jungen Mädchen und Köchinnen [...]
CHF 242.00
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Bücher

Festschrift zur 53. Jahresversammlung des Deutschen Vereins von Gas- und Wasserfachmännern. München 1912.
Deutscher Vereins von Gas- und Wasserfachmännern, (Hrsg.):
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Zwischen Politik und Getto
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Homage to Ian Hamilton Finlay
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Das Bürgerhaus in der Schweiz - La maison bourgeoise en Suisse
Schweizerischer Ingenieur- und Architektenverein (Hg.)
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