Autor: / Künstler:
Heller, Andreas (Hg.)
Titel:
Wo der Pfeffer wächst
Untertitel / Graf. Technik:
Eine Küchengeographie samt ABC der Kellerkunst
Schlagwort:
Gastronomie-AllgemeinNeueingänge - Gastronomie
Bindung / Bildgrösse:
OLwd. m. OU
Buchdaten / Blattgrösse:
8°, 207 S.
Zustand:
OU vorne unten rissig, Name a. Vs., sonst tadellos.
Bemerkung:
EA. (= Ein Folio-Buch). Mit Widmung des Herausgebers auf Vorsatz. Gesammelte Beiträge aus Rubriken im NZZ-Folio.