Produktedetails

Art.Nr:

90605

Autor: / Künstler:

Schraemli, Harry

Titel:

Untertitel / Graf. Technik:

Alkoholfreie Erfrischungsgetränke

Schlagwort:

Gastronomie-Getränke

Bindung / Bildgrösse:

OLwd. m. Silberpräg.

Verlag:

Union Helvetia

Ort:

Luzern

Erscheinungsjahr:

1952

Buchdaten / Blattgrösse:

8°, 286 S., einige Abb.

Zustand:

Rücken aufgehellt, Kopf gebrauchsspurig, Papier etw. gebräunt.

Bemerkung:

EA (bzw. Neubearbeitung des Werks «Alkoholfreie Erfrischungsgetränke» von 1941[?]). - «Johann Heinrich Chira „Harry“ Schraemli-Bühlmann (23. März 1904 in Trier - 31. Mai 1995 in Hergiswil) war ein Schweizer Barkeeper, Lehrer an einer Hotelfachschule und Buchautor. Er gilt als Wegbereiter der Cocktail- und Barkultur in der Schweiz» (Wikipedia).