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Aktuelle Kategorie : Gastronomie-Kochbücher

209 Artikeln gefunden
Seite 4 von 5
Oliver, Jamie 
Jamies Wohlfühlküche : Essen, das glücklich macht
CHF 25,00
Oliver, Michel 
La pâtisserie est un jeu d‘enfants
CHF 50,00
Pauli, Eugen 
Lehrbuch der Küche
Theorie und Praxis. Lehrmittel für das Gastgewerbe
CHF 70,00
Pauli, Eugen 
Lehrbuch der Küche
Theorie und Praxis. Lehrmittel für das Gastgewerbe
CHF 40,00
Pauli, Philip 
Pauli - Lehrbuch der Küche: Für Theorie und Praxis der modernen Koch- und Küchentechnik; Rezeptbuch der Küche: 829 Rezepte aus der Praxis (ohne CD), (insg. 2 Bde.)
CHF 160,00
Pauli, Philipp 
Pauli - Lehrbuch der Küche
Theorie und Praxis. Lehrmittel für das Gastgewerbe
CHF 80,00
Pebeyre, Pierre-Jean u. Jacques 
Le grand livre de la truffe
CHF 39,00
Petermann, Horst 
Horst Petermann, Cuisinier
CHF 90,00
Petermann, Horst - Willi Rieser 
Tafelbilder
CHF 90,00
Petermann, Horst - Willi Rieser (Ill.) 
Tafelbilder und Rezepte (2 Bde.)
CHF 180,00
Pétra, Christophe 
Ma Provence gourmande de Christophe Pétra
80 recettes au fil des saisons
CHF 72,00
Prato, Katharina - Viktorine von Leitmeier 
Die Süddeutsche Küche
Für Anfängerinnen und praktische Köchinnen. Bereichert und hgg. voon deren Enkelin Viktorine von Leitmaier
CHF 60,00
Regazzi, Pepe, Corfú, Fabio, Chrétien, Juliette 
Ticino ti cucino.
Originalrezepte und kulinarische Geschichten aus dem Tessin Verlag:, , 2004
CHF 65,00
Reynaud, Stephane 
Schwein & Sohn
Mit 127 Rezepten
CHF 50,00
Rittershaus, Carl 
Die Konditorkunst in der Küche
Ein praktisches Hand- und Hausbuch
CHF 60,00
Röll, Jullius 
Unsere essbaren Pilze in natürlicher Grösse dargestellt und beschrieben mit angabe ihrer Zubereitung
CHF 39,00
Romweber, Marilyn 
Under the Mushroom
A Collection of Favorite Recipes from The Little Mushroom Restaurant, Dallas, Texas
CHF 33,00
Rosenfeld, Margaretha Johanna 
Neuestes Augsburgisches Kochbuch mit Inbegriff der ältern Vorschriften 1009 Speise-Zubereitungen enthaltend... 3. rechtmäßige Orig.-Ausg.
CHF 220,00
Rossal, Siegfried W. 
Fleischgerichte
Kulinarische Höhepunkte rund ums Fleisch und Geflügel
CHF 45,00
Roth, Manfred 
Victoria Jungfrau
Küche der Emotionen
CHF 55,00
Rottenhöfer, Johann 
Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche.
CHF 165,00
S.J.W.- [d.i. Weiler, Sophie Juliane] 
Augsburgisches Kochbuch.
CHF 450,00
Salm-Reifferscheidt, Laura u. Isabelle Böcking - Moritz Stipsicz 
Die Basare Istanbuls
Mosaik einer sinnlichen Welt. Mit 30 Rezepten
CHF 33,00
Sammut, Reine - Hervé Amiard (Photo) 
La cuisine de Reine
Heures et saveurs méditerranéennes
CHF 94,00
Sand, George - Christiane Sand (Hg.) 
Zu Gast bei George Sand
Kultur und Tafelfreuden in Château Nohant. Mit vielen Rezepten und Tagebuchnotizen
CHF 33,00
Schäfer-Schuchardt, Horst 
Die Olive
Kulturgeschichte einer Frucht
CHF 33,00
Schéfer, G. u. H. François 
Recettes de cuisine pratique
CHF 50,00
Schlachter, Ida 
Husmacherli
100 erprobte Rezepte für Torten und Gebäck
CHF 33,00
Schraemli, Harry 
Amateur-Mixen
CHF 50,00
Schraemli, Harry 
Gäste im eigenen Heim
CHF 60,00
Schraemli, Harry 
Gäste im eigenen Heim
CHF 60,00
Schraemli, Harry 
Mit Bier schmeckt’s besser
CHF 33,00
Schröter, Elise (Hg.) 
Kochschule
Ein Ratgeber in Haushalt und Küche. 10. Bd. (Juli 1900 bis Juni 1901)
CHF 39,00
Seifert, Claudia - Sabine Hans 
Wärmende Winterküche
CHF 33,00
Senderens, Alain - Hervé Amiard (Photo) 
L’atelier de Alain Senderens
CHF 44,00
Silla, Tatiana Y 
Triestiner Kulinarium
Mit 150 Rezepten
CHF 33,00
Sodamin, Rudolf - George Welser 
Kulinarische Traumreise
Die besten Rezepte von den schönsten Plätzen der Welt
CHF 39,00
Sollberger, Jkob 
Vielfalt statt Eintopf
So kicht die multikulturelle Schweiz
CHF 39,00
Staindl, Balthasar 
Ein sehr künstlichs unnd nutzliches Kochbuch / vormals nye in so leicht / Mannen unnd Frawen personen / von jnen selbst zu lernen / in Truck verfast und außgangen ist / Artlich in acht Bücher getheilt / sampt etlichen fast nutzen bewehrten Haußnotturfften
CHF 165,00
Steinberger, Georg 
Torten-Verzierungen. 78 moderne Vorlagen. Eigene Entwürfe mit klaren Erläuterungen von Georg Steinberger, Konditor, Windsheim (Bayern)
[Deckeltitel: Moderne Tortenverzierungen]
CHF 660,00
Stevenson, Tom 
Champagner
CHF 28,00
Style, Sue - John Miller (Photo) 
Alsace gourmande - Sue Style
CHF 50,00
Thúy, Kim and Große, Brigitte 
Das Geheimnis der Vietnamesischen Küche
CHF 39,00
Torsten Goffin, Stevan Paul 
Craft Beer Kochbuch
CHF 39,00
Touff Coper, Terry u. Marilyn Ratner (Text) - Tony Chen (Illustr.) 
Koch mit uns!
Das internationale Jugend-Kochbuch. 41 Rezepte aus 41 Ländern
CHF 33,00
Treichler, Hans Rudolf 
Fische aus Flüssen und Seen
CHF 39,00
Trüb, Anne 
Das Schweizer Sparkochbüchlein.
Schlemmer Rezepte für die Krise der Siebziger Jahre.
CHF 25,00
Tzara, Trista, Oskar Pastior James Joyce u. a. 
A propos culina, Heft 4 - NOuveau MENU DADA.
CHF 60,00
Vergé, Roger 
Les fêtes de mon moulin
CHF 60,00
Veyrat, Marc u. Gérard Gilbert 
Die französische Landküche [von Marc Veyrat]
107 raffiniert bodenständige Rezepte
CHF 94,00
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Pauli - Lehrbuch der Küche: Für Theorie und Praxis der modernen Koch- und Küchentechnik; Rezeptbuch der Küche: 829 Rezepte aus der Praxis (ohne CD), (insg. 2 Bde.)
Pauli, Philip
Pauli - Lehrbuch der Küche: Für Theorie und Praxis der modernen Koch- und Küchentechnik; Rezeptbuch der Küche: 829 Rezepte aus der Praxis (ohne CD), (insg. 2 Bde.)

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