Autor: / Künstler:
Dörig, Isabelle u. Monika Bachmann (Hg.)
Titel:
Annabelle cuisine präsentiert: 20 Schweizer Spitzenköche
Untertitel / Graf. Technik:
Ihre Menus - ihre Rezepte
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher, Helvetica - Allgemein
Bindung / Bildgrösse:
Kart. m. OU
Buchdaten / Blattgrösse:
4°, 187 S., farb. Taf., Textabb.
Bemerkung:
U. a. zu / mit Rezepten von Agnes Amberg, Heiner Ammann, Angelo Conti Rossini, Horst Petermann, Gérard Perriard, Paul Spuhler und Rosa Tschudi.