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Aktuelle Kategorie : Gastronomie

485 Artikeln gefunden
Seite 10 von 10
Trüb, Anne 
Das Schweizer Sparkochbüchlein.
Schlemmer Rezepte für die Krise der Siebziger Jahre.
CHF 25.00
Tzara, Trista, Oskar Pastior James Joyce u. a. 
A propos culina, Heft 4 - NOuveau MENU DADA.
CHF 60.00
Uecker, Wolf 
Ueckers Küchenpraxis für Feinschmecker und Kochkünstler
CHF 33.00
Ueno-Müller, Yoshiko 
SAKE - Elixier der japanischen Seele
CHF 80.00
Unbekannt 
Das letzte Abendmahl - Jesus im Kreise seiner Jünger
Oel a. Leinwand
CHF 825.00
Vergé, Roger 
Les fêtes de mon moulin
CHF 60.00
Veyrat, Marc u. Gérard Gilbert 
Die französische Landküche [von Marc Veyrat]
107 raffiniert bodenständige Rezepte
CHF 94.00
Visser, Margaret 
Mahlzeit
Von den Erfindungen, Mythen, Verlockungen (…), die auf unseren Tisch kommen
CHF 33.00
Vollenweider, Alice 
Alice Vollenweiders kleines Kulinarium
Rezepte, Tips und Kochgeschichten
CHF 45.00
Vollenweider, Alice 
Der Einfluss der italienischen auf die französische Kochkunst im Spiegel der Sprache
CHF 28.00
Vollenweider, Alice 
Die Küche der Toskana
Eine Reise durch die Regionen mit passenden Rezepten
CHF 25.00
Watney, Bernard M. u. Homer D. Babbidge 
Corkscrews for collectors
CHF 40.00
Weber, Annette (Text) 
Talent & Passion, präsentiert von 40 jungen Spitzenköchen
Talent & Passion, presenté par 35 jeunes restaurateurs d’Europe en Euisse
CHF 55.00
Weber, Annette u. Marcus Gyger 
Bern for Gourmets
24 Spitzenköche präsentieren ihre Gourmet-Rezepte. 24 grands chefs et producteurs présentent leurs recettes gastronomiques
CHF 50.00
Weber, Annette u. Marcus Gyger 
Zermatt for Gourmets
29 Spitzenköche und Produzenten präsentieren ihre Gourmet-Rezepte. 29 grands chefs et producteurs présentent leurs recettes gastronomiques. 27 Top Chefs and Producers Present Their Gourmet Recipes
CHF 50.00
Weilenmnn, J. C. Direktor (Hg.) 
50 Jahre Knorr Thayngen 1907–1957
CHF 60.00
Weinhold, Rudolf 
Vivat Bacchus. Eine Kulturgeschichte des Weines und des Weinbaus.
CHF 40.00
Weiss, Hans 
Gastronomia
Eine Bibliographie der deutschsprachigen Gastronomie 1485 - 1914
CHF 198.00
Weiss, Martin 
Urchuchi
Schweizer Restaurants mit Geschichten und Gerichten. Deutschschweiz und Graubünden
CHF 33.00
Weiss, Oskar 
Weinfestival
Bilder, Texte und Zitate von Oskar Weiss
CHF 44.00
Weisser, Michael 
Söhnlein Rheingold
Künstlerische Werbung für den Sekt 1879-1929
CHF 44.00
Welskopp, Thomas 
Amerikas große Ernüchterung.
Eine Kulturgeschichte der Prohibition.
CHF 35.00
Wenker, Lotti u. Suzanne Scheitlin 
Tafelfreuden in Zürich von 1850 bis 1914
Kurze Geschichten zu köstlichen Gerichten. [Mit Beilage:] Rezepte aus Grossmutters Küche
CHF 50.00
Wermuth, Sophie 
Die junge Köchin
Lehrbuch für Koch- und Haushaltungs-Schulen
CHF 33.00
Widmer, Frank u. Christoph E. Weder 
Der Koch und der Cowboy
Ein Kochbuch vom Teller zur Prärie
CHF 40.00
Wild, Norbert / Museum für Gestaltung Zürich (Hg.) 
Take away
Design der mobilen Esskultur. Design for Eating on the Move
CHF 33.00
Willems, Marlous (Hg.) 
Bon Appétit
Restaurant Design
CHF 33.00
Woldanska-Plocinska, Ola 
Das große Buch vom Essen.
Alles, was du über krumme Karotten, Beeren mit Superkräften und leckeres Unkraut wissen musst.
CHF 20.00
Z’Graggen, Andreas und Markus Gisler 
Châteaux, vignes et grandes familles
Nobles vignerons dans leur charmants châteaux : un tour de Suisse
CHF 80.00
Zäch, Rudolf 
Die neuzeitliche Küche
Ein praktischer Lehrkurs der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der Diätküche. Mit 4000 Rezepten und Anleitungen
CHF 33.00
Zardo, Manuela u. Hellmuth Zwecker (Photos) 
Trattorie del Chianti - Ländliche Küche der toskanischen Hügellandschaft
CHF 33.00
Zermatten, Maurice - Jakob Tuggener (Photogr.) 
Kleines Weinbrevier
CHF 33.00
Ziegler, Franz 
Chocolate Collection
CHF 90.00
Zuberbühler, Robert 
Kalbskopf
Aquarell
CHF 380.00
Zumsteg Gustav 
HZ 1890-1990. Meiner Mutter zur Erinnerung
CHF 50.00
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Bücher

Kaviar. Alle Sorten und ihre Geschichte.
Boeckmann, Susie undNatalie Rebeiz-Nielsen
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Chocolate Collection
Ziegler, Franz
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Das Schweizer Sparkochbüchlein.
Trüb, Anne
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Escoffier's Basic Elements of Fine Cookery.
Escoffier, A.
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Lora - La margarine du gourmet! - dreiteiliges Mobile

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