Autor: / Künstler:
Frei, H.
Untertitel / Graf. Technik:
Bewährte Grundrezepte und Winke
Schlagwort:
Gastronomie-AllgemeinNeueingänge - Gastronomie
Bindung / Bildgrösse:
Geh.
Verlag:
Elektrowirtschaft
Erscheinungsjahr:
o. J. [ca. 1950]
Buchdaten / Blattgrösse:
8°, 32 S.. einige Abb.
Bemerkung:
7. Auflage. «Bedienung, Backtabelle, Grundrezepte.»