Produktedetails

Art.Nr:

89178

Autor: / Künstler:

Meyrat, E. W.

Titel:

Untertitel / Graf. Technik:

Schlagwort:

Gastronomie-Allgemein, NaturwissenschaftNeueingänge - Gastronomie

Bindung / Bildgrösse:

Geh.

Verlag:

Milchverband

Ort:

Winterthur

Erscheinungsjahr:

1969

Buchdaten / Blattgrösse:

8°, o. P. (jew. 12 Bl.), Abb.

Zustand:

Min. gebrauchsspurig.

Bemerkung:

Enth.: «Butter, von Natur aus vollendet» und «Unsere Milch»: Jeweils ein «Kleines Vademekum [...] unter besonderer Berücksichtigung ihrer ernährungsphysiologischen Bedeutung in Bezug auf den menschlichen Organismus». Gestaltung von W.