Product details

Art.No:

89178

Author / Artist:

Meyrat, E. W.

Title:

Subtitles / Reproduction:

Keyword:

Gastronomie-Allgemein, NaturwissenschaftNeueingänge - Gastronomie

Binding / Picture Size:

Geh.

Publisher:

Milchverband

Place of publishing:

Winterthur

Year of publication:

1969

Book Details / Size:

8°, o. P. (jew. 12 Bl.), Abb.

Condition:

Min. gebrauchsspurig.

Description:

Enth.: «Butter, von Natur aus vollendet» und «Unsere Milch»: Jeweils ein «Kleines Vademekum [...] unter besonderer Berücksichtigung ihrer ernährungsphysiologischen Bedeutung in Bezug auf den menschlichen Organismus». Gestaltung von W.