Author / Artist:
Rittershaus, Carl
Title:
Die Konditorkunst in der Küche
Subtitles / Reproduction:
Ein praktisches Hand- und Hausbuch
Keyword:
Gastronomie-KochbücherNeueingänge - Gastronomie
Binding / Picture Size:
OLwd.
Place of publishing:
Bonn
Year of publication:
1909
Book Details / Size:
8°, 269 S., einige Taf.
Condition:
Min. berieben. Vors. u. Titelbl. stockfl.
Description:
Verfasst von Rittershaus, der Kronprinzlicher Hofkonditor war.