Autor: / Künstler:
Oberle, Gérard
Titel:
Les fastes de Bacchus et de Comus. ou histoire du boire et du manger en Europe, de l'antiquité à nos jours, à travers les livres
Untertitel / Graf. Technik:
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher, Gastronomie-Getränke
Bindung / Bildgrösse:
OLwd. m. OU
Buchdaten / Blattgrösse:
4°°, 642 S., unzählige Abb.
Bemerkung:
Verkaufskatalog der bedeutenden gastronomischen Sammlung von Géard Oberlé mit 1181 Titeln. Ein wichtiges Referenzwerk.