Titel:
Patisserie. Feine Stückli / Pièces fines
Untertitel / Graf. Technik:
266 erprobte Rezepte.
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
OLdr. geprägt
Buchdaten / Blattgrösse:
Gr.8°, 160 S., zahlr. Abb.
Bemerkung:
(= Kaspar-Rezeptbücher Band 8). Text: dt. /franz. Beileigend: Gebrauchs-Anweisung für Kaspar Pro-Bischuit, Konditorei Hilfstoffe.