Produktedetails

Art.Nr:

93250

Autor: / Künstler:

Titel:

Untertitel / Graf. Technik:

Und dritter Ergänzungsband: Richard Gollmer: Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung.

Schlagwort:

Gastronomie-Kochbücher

Bindung / Bildgrösse:

HLdr. goldgeprägt.

Verlag:

J. J. Weber

Ort:

Leipzig

Erscheinungsjahr:

ca 1900

Buchdaten / Blattgrösse:

Gr.8°, XXXV, 24 Bl., 657 S.; 694 S. Mit 81 Holzstich-Illustrationen im Text und 7 Tafeln, davon 6 farbig und 49 Menükarten; Gr.8°, IX, 260 Seiten, 1 Blatt mit 12 teils farbigen, montierten Tafeln und 392 Abbildungen.

Zustand:

Deckel berieben, klein Fehlstell,. Bd. 2 Rücken 2 fach gebrochen, innen tadell; Deckel min. beschienen und min. fleckig. Exlibris a. Vors., gutes Exempl.

Bemerkung:

Siebente Auflage. Der Ergänzungsband in der Neunten Auflage.