Autor: / Künstler:
Heckmann, A
Untertitel / Graf. Technik:
Die moderne Dekorkunst in der Konditorei. Neue Folge
Schlagwort:
Gastronomie-KochbücherNeueingänge - Gastronomie
Bindung / Bildgrösse:
OLwd.
Buchdaten / Blattgrösse:
4°, 93 Bl., 91 meist farb. Tafeln
Zustand:
Kapitale etw. eingerissen, 20 Bl. etw. stockfl.
Bemerkung:
Zweite Auflage. 91 Tafeln, rund 540 verschiedene Vorlagen enthaltend, davon 62 in Dreifarbendruck und 29 in Doppelton. Die dazugehörige Mappe mit Rezeptheft fehlt leider.