Autor: / Künstler:
Pebeyre, Pierre-Jean u. Jacques
Titel:
Le grand livre de la truffe
Untertitel / Graf. Technik:
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
Kart.
Buchdaten / Blattgrösse:
Gr.8°, 159 S., zahlr. farb. u. ganzseit. Abb.
Bemerkung:
EA. Mit Widmung (wohl) eines der Autoren auf Dedikationsblatt. Zum Wesen, der Geschichte des Konsums, den Fundländern, Märkten etc.; mit 100 S. Rezepten.