Autor: / Künstler:
Rippmann, Dorothee u. Brigitta Neumeister-Taroni (Hg.)
Titel:
Gesellschaft und Ernährung um 1000
Untertitel / Graf. Technik:
Eine Archäologie des Essens
Schlagwort:
Gastronomie-Geschichte, Geschichte - Mittelalter
Bindung / Bildgrösse:
Brosch.
Buchdaten / Blattgrösse:
4°, 277 S., zahlr., tlw. farb. Abb.
Zustand:
Einband min. gebrauchsspurig, innen tadellos.
Bemerkung:
EA. Erschienen zur Ausstellung im Alimentarium, Vevey.