Titel:
Die schnelle Basler Küche.
Untertitel / Graf. Technik:
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
Kart.
Buchdaten / Blattgrösse:
Quer-8°, 80 S., zahlr. Abb.
Bemerkung:
minu (eigentlich Hans-Peter Hammel; * 16. Juni 1947 in Basel) ist ein Schweizer Journalist, Schriftsteller und TV-Moderator sowie ein Basler Stadtoriginal.Charakteristisch ist sein exaltierter Schreibstil. Er ist im Grossraum Basel eine lokale Berühmtheit, aber auch in der übrigen Deutschschweiz und im Elsass bekannt.Er ist auch Autor mehrerer Kochbücher und hatte 2020 eine TV-Kochserie auf Tele Basel -minu`s Räschte. Seine Kolumnen und Geschichten sind auch in zahlreichen Buchveröffentlichungen erschienen.