Autor: / Künstler:
Pehle, Tobias
Titel:
Das kleine Kaffee-Lexikon: Zubereitung, Herstellung, Rezepte
Untertitel / Graf. Technik:
Schlagwort:
Gastronomie-Allgemein
Bindung / Bildgrösse:
Kart.
Buchdaten / Blattgrösse:
Kl.8°, 294 S., zahlr. Abb.
Bemerkung:
Die ganze Welt des feinen Kaffeegenusses - Wissenswertes über Anbau und Sorten - Die perfekte Zubereitung - Berühmte Kaffeehäuser und ihre Geschichte - Internationale Kaffeespezialitäten - Kochen und Backen mit Kaffee - die leckersten Rezepte