Author / Artist:
Schraemli, Harry
Title:
Dictionnaire Gastronomique
Subtitles / Reproduction:
6. Sprachen [...]. Français. Deutsch. Italiano. Espanol. English. Portugues.
Keyword:
Gastronomie-Allgemein
Binding / Picture Size:
Brosch.
Place of publishing:
Hergiswil
Year of publication:
1991
Book Details / Size:
Kl.8°, o. P. (ca. 100 Bl.)
Condition:
Etw. berieben, die farb. Bl. an den Rändern etw. ausgeblichen.
Description:
6. Auflage. - «Johann Heinrich Chira „Harry“ Schraemli-Bühlmann (23. März 1904 in Trier - 31. Mai 1995 in Hergiswil) war ein Schweizer Barkeeper, Lehrer an einer Hotelfachschule und Buchautor. Er gilt als Wegbereiter der Cocktail- und Barkultur in der Schweiz» (Wikipedia).