Product details

Art.No:

97618

Author / Artist:

Reynaud, Stephane

Title:

Subtitles / Reproduction:

Mit 127 Rezepten

Keyword:

Gastronomie-Kochbücher, Gastronomie-Getränke

Binding / Picture Size:

Kart.

Publisher:

Christian

Place of publishing:

München

Year of publication:

2006

Book Details / Size:

4°, 367 S., zahlr. farb. Abb.

Condition:

Tadellos.

Description:

Aus dem Franz. übers. von Helmut Ertl. Ein Buch zum Verlieben: mit seinem besonderen Blick auf das Schwein, mit Hunderten von zauberhaft-humorvollen Illustrationen in einem einzigartigen Layout. Dieses Buch bietet 127 Rezepte mit Schwein, Spanferkel oder Wildschwein und ist doch viel mehr als ein Rezeptbuch. Es beinhaltet viele Informationen – etwa über die besten luftgetrockneten Schinken oder wie man Blutwurst macht – und ist viel mehr als eine Warenkunde, eine echte Sauosophie eben. 127 Rezepte von herzhaft bis raffiniert, Vorspeisen und Hauptgerichte. Bauernpasteten, französisches Leber-Parfait, Petersilien-Schinken in Aspik, Kokosmilchcurry und bayerischer Schweinsbraten. Das Geschenkbuch: charmantes Design, bezaubernde Illustrationen, appetitanregende Fotografie. Dieses Buch befindet sich in unserem Aussenlager; sollten Sie dieses im Laden abholen wollen, bitten wir Sie um vorgängige Nachricht.