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Sammlung eines verstorbenen Gourmets aus gutem Hause.
Diverse Speisekarten renommierter Gourmetrestaurants [ca. 80 Stk.].
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Schmid, Hanspeter
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Speisekarten aus aller Welt. Aufbau, Grafik, Stilrichtungen
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Café-Restaurant du Théâtre - Ernesto Schlegel
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Saner, Hans
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Schweizerischer Ingenieur- und Architektenverein (Hg.)
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