Autor: / Künstler:
Währen, Max
Titel:
Brot und Gebäck im Leben und Glauben des Alten Orient
Untertitel / Graf. Technik:
Vorderasien erstes bis sechstes Jahrtausend vor Christus
Schlagwort:
Gastronomie-Geschichte
Bindung / Bildgrösse:
Brosch.
Verlag:
Schweizerisches Archiv für Brot. und Gebäckkunde
Buchdaten / Blattgrösse:
8°, 84 S., 31 Abb., 2 Karten
Zustand:
Fuss etw. bestossen, sonst tadellos.