Autor: / Künstler:
Engelberger-Meyer, Friedericke (Hg.)
Untertitel / Graf. Technik:
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher vor 1900
Bindung / Bildgrösse:
OLwd., m. goldgepr. Rücken u. Deckelillustr., Rundumfarbschnitt.
Buchdaten / Blattgrösse:
8°, 496 S., einzelne Textabb.
Zustand:
Min. berieben, Blätter stellenweise etw. fingerfleckig, ein Bogen min. gelockert, sonst gutes Exemplar.
Bemerkung:
Mit Register. Mit über 1900 Rezepten aus der Kochschule von Frau Engelberger. Deckelillustration von C. Jezler.