Actual Category :

Bernerisches Koch-Büchlein, Darinnen In einer Sammlung von mehr als dreyhundert Recepten, gute Anweisung gegeben wird […] Zu kochen, zu beizen, zu braten, auch allerhand zu backen

(Reprint)

Das Brandenburgische Koch-Buch

Oder: Die wohl-unterwiesene Köchinn / Das ist: Unterricht/ wie man allerley wohlschmeckende Speisen auffs füglichste zubereiten/ schmackhaffte Suppen, Potagen, Pasteten, Tarten und allerhand Gebackenes machen, nach der jetzt-üblichen Art aufftragen und ga

Luzernerisches Koch-Buch, verfasst für angehende Köchinnen nebst einigen Bemerkungen und einer Zugabe aus verschiedenen ökonomischen Werken

Neues Wienerisches Kochbuch; oder gründlicher und durch vieljährige Erfahrungen bewährter Unterricht für Köchinnen aus allen Ständen, wie selbige alle Arten von Fleisch-, Fisch- und Fastenspeisen, Suppen, Zuspeisen, Wildprät [...] regelmässig und vortheil

Nebst beygefügten Unterricht von Trenschiren und mehrern andern sehr nützlichen Belehrungen [...]

Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen.

Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke

Vollständiges Nürnbergisches Koch-Buch

Bär-Thierhell, Catharina 

Family recipe book 1820

Handschriftliches Kochbuch

Davidis, Henriette 

Praktischs Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche

Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen

Dubois, Urbain u. Emile Bernard 

La Cuisine Classique (2 Bde.)

Etudes pratiques, raisonnées et démonstratives. Ouvrage illustré

Engelberger-Meyer, Friedericke (Hg.) 

Koch-Buch

Gogué, A. 

Les secrets de la cuisine française

Ouvrage illustré de 45 gravures sur bois par [N. N.] Rouyer

Letsch, Walter 

Ein schön Kochbuch 1559

Das älteste deutschsprachige Kochbuch der Schweiz

M., J 

Grätzerisches (durch Erfahrung geprüftes) Kochbuch

Eingerichtet für alle Stände. Zum Gebrauch für Fleisch- und Fasttage

Riedl, Christine Charlotte 

Lindauer Kochbuch, für guten bürgerlichen und feineren Tisch eingerichtet, bestehend in neunzehnhundert und sechsundfünfzig, in langjähriger Praxis erprobten Rezepten [...]

Rytz, L 

La bonne cuisinière bourgeoise

Ou instruction pour préparer de la meilleure manière les mets usités dans la vie ordinaire, soit pour les occasions de fêtes