Autor: / Künstler:
Schraemli, Harry
Titel:
Der Meistermixer. Ein Taschen-Lexikon für Berufsmixer und deren Mitarbeiter mit 1400 delikaten Rezepten
Untertitel / Graf. Technik:
[Deckeltitel: Der Meister-Mixer]
Schlagwort:
Gastronomie-Getränke
Bindung / Bildgrösse:
Kart. m. Präg.
Erscheinungsjahr:
o. J. [ca. 1975]
Buchdaten / Blattgrösse:
Kl.8°, 264 S., 8 farb. Taf.
Zustand:
Deckel min. unsauber, gestrichener Besitzereintrag a. Innendeckel, Papier etw. gebräut.
Bemerkung:
6. Auflage. - «Johann Heinrich Chira „Harry“ Schraemli-Bühlmann (23. März 1904 in Trier - 31. Mai 1995 in Hergiswil) war ein Schweizer Barkeeper, Lehrer an einer Hotelfachschule und Buchautor. Er gilt als Wegbereiter der Cocktail- und Barkultur in der Schweiz» (Wikipedia).
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