Autor: / Künstler:
Kraeger, Josef
Titel:
Die Untersuchung und Beurteilung des Bieres und der bei der Bierbrauerei verwendeten Rohstoffe
Untertitel / Graf. Technik:
Methoden zur chemisch-technischen Prüfung des Bieres und der bei der Brauerei verwendeten Rohstofft. Zusammengestellt für den Laboratoriumsgebrauch
Schlagwort:
Naturwissenschaft
Bindung / Bildgrösse:
OLwd. m. (Gold-)Präg.
Buchdaten / Blattgrösse:
8°, Anzeigen, VII, 136 S., 30 Abb.
Zustand:
Kapitale etw. läd., Lwd. etw. unfrisch, Vs. etw. gebräunt.
Bemerkung:
EA. (= A. Hartleben‘s Chemisch-technische Bibliothek).