Autor: / Künstler:
Internationaler Verband der Köche (Hg.)
Untertitel / Graf. Technik:
Illustrierte Halbmonatsschrift für Hotel-, Restaurant-, Herrschafts- und bürgerliche Küche. Jahrgang 1901
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
OLwd. m. Präg.
Buchdaten / Blattgrösse:
4°, 384 S., Abb.
Zustand:
Ecken u. Kanten stark berieben, Gelenke geplatzt, Papier gebräunt u. an den Stegen tlw. etw. fleckig.