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Wirz-Fischer, J. H
Illustriertes Handbuch der Konditorei
Ein Hilfs- und Nachschlagebuch für jüngere Berufsleute
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Witschi, Heinz
Kochen für Freunde
Höhepunkte für Feinschmecker vom Frühlingsbrunch zum Weihnachtsmenü
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Wittich, Boris
Die böhmische Köchin
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Witzelsberger, Richard
Handbuch der Patisserie
Das grosse Mehlspeisbuch
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Witzigmann, Eckart
Crossover-Küche
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Witzigmann, Eckart
Highlights
Einzigartige Küchenschätze für Feinschmecker
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Witzigmann, Eckart - Renate Zeltner (Red.)
Das Tantris Kochbuch
160 erlesene Rezepte von E. Witzigmann, Chefkoch des merühmten Münchner Restaurants «Tantris»
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Wohlfahrt, Harald - Pierre Lingelser
Feine Desserts aus unserer Küche
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Wolf, Reinhart (Photogr.) - Angela Terzani (Text)
Japan
Kultur des Essens
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Wolke, Robert L
Was Einstein seinem Koch erzählte
Naturwissenschaft in der Küche
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Wrenkh, Christian - Gisela Winkelhofer
Zurück zu den Wurzeln
Christian Wrenkhs Küche, Wien
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Wundt Emma, Alice Rothmund, Mina Künzler
Kochbuch der Haushaltungs- und Kochschule des Badischen Frauenvereins, Abt. 1
Mit einem Anhang für Haushaltungskunde
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Wundt, Emma
Kochbuch für Koch- und Haushaltungsschulen
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Wundt, Emma u. a. (Hg.)
Koch- und Haushaltungsbuch
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Zäch, Rudolf
Die neuzeitliche Küche
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Ziegler, Eugen - Christian Bachmann (Hg.)
Zucker - die süsse Droge
Medizinische und kulturgeschichtliche Aspekte eines Suchtmittels
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Deutscher Vereins von Gas- und Wasserfachmännern, (Hrsg.):
Festschrift zur 53. Jahresversammlung des Deutschen Vereins von Gas- und Wasserfachmännern. München 1912.
Saner, Hans
Zwischen Politik und Getto
Fargue, Léon-Paul
Unter der Lampe
FINLAY, Ian Hamilton and Yves Abrioux
Homage to Ian Hamilton Finlay
Schweizerischer Ingenieur- und Architektenverein (Hg.)
Das Bürgerhaus in der Schweiz - La maison bourgeoise en Suisse
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