Untertitel / Graf. Technik:
Sammlung von Musterzeichnungen und Erläuterungen zu Original-Tafel-Aufsätzen und süssspeisen nebst einer reichhaltigen Sammlung von bewährten und praktischen Recepten für Pâtissiers, Köche, Conditoren etc. sowie auch für die Privat-Küche sehr geeignet