Titel:
Neues schweizerisches Kochbuch für Stadt und Land, oder gründliche Anleitung alle Arten Suppen, Suppenknöpfli, Rindfleisch, Gemüse, Mehl- und Eierspeisen, Obst als Gemüse, Ragout, kleines Fleisch, Schaffleisch, Schweinefleisch, Würste, Kalbsbraten, Cotele