Author / Artist:
Kohler, J. M
Title:
Der Weinstock und der Wein
Subtitles / Reproduction:
Mit besonderer Berücksichtigung des Schweizerischen Weinbaus
Keyword:
Gastronomie-Wein
Binding / Picture Size:
Kart. d. Zeit m. handschr. Rückenschildchen.
Publisher:
J. J. Christen
Place of publishing:
Aarau
Year of publication:
1869
Book Details / Size:
8°, X, 297 S., 46 in den Text gedruckten Holzschnitten.
Condition:
Etw. berieben u. bestossen, Stempelprägung auf Titelbl., sonst gutes Exemplar.
Description:
Inhalt: Der Weinbau; Verbreitung des Weinstocks in der Schweiz; Der Boden; Von der Anzucht der Rebe, der Anlage neuer Rebberge, die Erneuerung alter Rebenpflanzungen; Schnitt und Erziehung der Rebe; Die Weinlese und das Mosten etc.
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