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Actual Category : Neueingänge - Gastronomie
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Der curieus- und offenhertzige Wein-Arzt, Das ist: Sicher- und unschädliche Mittel, wie man dem Wein von der Kelter an, sorgfältig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder helfen [...] könne
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Recherches Historiques et Philologiques sur la Philotésie ou Usage de Boire à la Santé chez les Anciens, au Moyen Âge et chez les Modernes.
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Feste, Alltag und Fasten. Ausgewählte Rezepte im Reigen der Jahreszeiten mit Essays und Gedanken
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Der lange Weg nach Kaltbach: Von Höhlen, Käsern, Kühen und Bauern
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