Autor: / Künstler:
Keller-Dietrich, Martina u Annemarie Schweighofer-Brauer (Hg.)
Untertitel / Graf. Technik:
Kulturhistorisch-anthropologische Blicke auf Köchin, Küche und Essen
Schlagwort:
Kulturgeschichte, Gastronomie-AllgemeinNeueingänge - Gastronomie
Bindung / Bildgrösse:
Brosch.
Buchdaten / Blattgrösse:
8°, 297 S.
Zustand:
Rücken beschienen, Einband etw. unfrisch u. eckknittrig, innen tadellos.
Bemerkung:
EA. 9 Beiträge.
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