Titel:
1824-1924 Centenaire de l’Alcoolmetrie et de l’alambic de Gay-Lussac
Untertitel / Graf. Technik:
Leur évoluton
Schlagwort:
Gastronomie-Getränke
Bindung / Bildgrösse:
Brosch.
Buchdaten / Blattgrösse:
8°, 56 S., zahlr. Abb.
Zustand:
Notiz a. Deckel, tadell.
Bemerkung:
Text. franz. Joseph Louis Gay-Lussac (1778-1850) französischer Chemiker und Physiker. 1824 entwickelte er ein Verfahren zur Alkoholbestimmung. Wegen seiner beiden Gasgesetze ist er bis heute international bekannt.