Autor: / Künstler:
Wundt, Emma
Titel:
Kochbuch für Koch- und Haushaltungsschulen
Untertitel / Graf. Technik:
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
OLwd. goldgepr.
Buchdaten / Blattgrösse:
8°, 711 S. u. 36 tlw. farb. Taf.
Zustand:
Einbd., Seitenschnitt u. einige Taf. stockfleck., Kapitale u. Ecken berieb., Gelenk gelockert, Widmung a. Rückseite d. 1. Taf.
Bemerkung:
Mit Nahrungsmittellehre und einem Anhang für Haushaltungskunde und Kinderpflege.