Autor: / Künstler:
Lerner, Franz
Titel:
Geschichte des Frankfurter Metzger-Handwerks. Geschrieben im Auftrage der Fleischer-Innung Groß-Frankfurt
Untertitel / Graf. Technik:
Schlagwort:
Gastronomie-Allgemein, Handwerk
Bindung / Bildgrösse:
OLwd. m. OU.
Buchdaten / Blattgrösse:
8°, 428 S., einige Abb.
Zustand:
OU min lädiert, Buch tadell.
Bemerkung:
Umfangreiche Handwerksgeschichte.