Produktedetails

Art.Nr:

56734

Autor: / Künstler:

Kirchner, W

Titel:

Untertitel / Graf. Technik:

Schlagwort:

Naturwissenschaft

Bindung / Bildgrösse:

OLwd.

Verlag:

Parey

Ort:

Berlin

Erscheinungsjahr:

1907

Buchdaten / Blattgrösse:

8°, X, 700 S., 75 Textabb.

Zustand:

Min. berieben, Schnitt etw. fleckig, sonst gutes Exemplar.

Bemerkung:

Fünfte, neubearb. Auflage. Inhalt: Milch und ihre Eigenschaften; Die Gewinnung der Milch und ihre Behandlung im allgemeinen; Die Untersuchung der Milch und ihre Prüfung auf Verfälschung; Die Auf- und Entrahmung etc. Mit Register.