Autor: / Künstler:
Weiss, Martin
Untertitel / Graf. Technik:
Schweizer Restaurants mit Geschichten und Gerichten. Deutschschweiz und Graubünden
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher, Helvetica - Tessin
Bindung / Bildgrösse:
Kart.
Buchdaten / Blattgrösse:
Gr.8°, 431 S., zahlr., oft ganzseit. farb. Abb.
Bemerkung:
3., aktualisierte Auflage. 70 Restaurants, 300 Restaurant- und Einkaufstipps, 150 Rezepte.