Name: Essen, Alltag und Verwaltung im Kloster
Brand: Petrej Bücher
SKU: 58646
Price: 33.0000 CHF
Availability: In Stock
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Art.Nr:

58646

Autor: / Künstler:

Mente, Michael

Titel:

Essen, Alltag und Verwaltung im Kloster

Untertitel / Graf. Technik:

Das «Kreuzlinger Küchenbuch» von 1716. Text, Kommentar und Auswertung

Schlagwort:

Helvetica - Thurgau, Gastronomie-Kochbücher

Bindung / Bildgrösse:

Kart.

Verlag:

Chronos

Ort:

Zürich

Erscheinungsjahr:

2005

Buchdaten / Blattgrösse:

Gr.8°, 262 u. 183 S.

Zustand:

Hintere untere Ecke min. gedrückt, sonst tadellos.

Bemerkung:

EA. Dissertation Universität Zürich.

Preis € 35.00 CHF 33.00

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