Produktedetails

Art.Nr:

80269

Autor: / Künstler:

Schraemli, Harry

Titel:

Untertitel / Graf. Technik:

Ein Schlemmerbuch für kluge Frauen und gescheite Männer

Schlagwort:

Gastronomie-Allgemein

Bindung / Bildgrösse:

OLwd. m. OU

Verlag:

Interverlag

Ort:

Zürich

Erscheinungsjahr:

1949

Buchdaten / Blattgrösse:

Gr.8°, 296 S., zahlr., tlw. farb. Taf. u. Textabb.

Zustand:

OU knittrig u. etw. unsauber, Lwd. tlw. gebräunt, Vs. etw. gebräunt, innen sonst tadellos.

Bemerkung:

EA. Mit Widmung des Autors auf Vorsatz. - «Johann Heinrich Chira „Harry“ Schraemli-Bühlmann (23. März 1904 in Trier - 31. Mai 1995 in Hergiswil) war ein Schweizer Barkeeper, Lehrer an einer Hotelfachschule und Buchautor. Er gilt als Wegbereiter der Cocktail- und Barkultur in der Schweiz» (Wikipedia).