Autor: / Künstler:
Landolt, M. u. H. Mühlemeier u. a.
Titel:
Kochlehrmittel für die hauswirtschaftl. Fortbildungsschule des Kantons Zürich
Untertitel / Graf. Technik:
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
OLwd. m. Goldpräg.
Verlag:
Erziehungsdirektion
Buchdaten / Blattgrösse:
Gr.8°, 160 S., 4 farb. Taf.
Zustand:
Vorderdeckel etw. verzogen, Vs. min. stockfl., Papier etw. gebräunt.