Autor: / Künstler:
Maag, Thuri
Titel:
Magische Carpaccios
Untertitel / Graf. Technik:
Mehr als nur dünne Scheiben
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
Brosch.
Buchdaten / Blattgrösse:
4°, 173 S., zahlr. farb. u. oft ganzseit. Abb.
Bemerkung:
EA. Kreationen des Chefs des Restaurants «Neue Blumenau» in Lömmenschwil.