Name: Schweizer Illustriertes Handbuch der Konditorei
Brand: Petrej Bücher
SKU: 75990
Price: 50.0000 CHF
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Art.Nr:

75990

Autor: / Künstler:

Schweizerischer Konditormeister-Verband (Hg.)

Titel:

Schweizer Illustriertes Handbuch der Konditorei

Untertitel / Graf. Technik:

Manuel illustré de la Confiserie-Patisserie

Schlagwort:

Gastronomie-Kochbücher

Bindung / Bildgrösse:

OLwd. m. Goldpräg.

Verlag:

[Schweizerischer Konditormeister-Verband]

Ort:

o. Angaben

Erscheinungsjahr:

1950

Buchdaten / Blattgrösse:

4°, XIII, 614 S., zahlreiche, tlw. farb. Taf.

Zustand:

Fuss min. berieben, Einband etw. gebrauchsspurig, erste Bl. min. wellig; gutes Ex.

Bemerkung:

8. Auflage, «neuredigiert und ergänzt». Ex. Nr. 101.

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